Menschen und Geschichte

Alexandra Weißenfels-Seemer und Julia Seemer sind beide im elterlichen Betrieb aufgewachsen und haben schon früh einen Unternehmergeist entwickelt. Sie wurden im Rahmen ihrer Möglichkeiten mit in den Ablauf des Betriebes einbezogen, um so schon „spielerisch“ ein Gespür für ein selbständiges und unternehmerisches Denken zu entwickeln. Für beide stand schon früh fest, dass sie sich eine Zukunft im Angestelltenverhältnis nicht vorstellen können.

Alexandra Weißenfels-Seemer und Julia Seemer im Jagdzimmer

Alexandra hat durch ihre verschiedenen Stationen im In- und Ausland als gelernte Köchin und Hotelfachfrau unterschiedliche Führungsstile und Unternehmensarten kennen gelernt. In den einzelnen Betrieben hat sie eigenständig Küchenposten geführt und Auszubildende sowie Jungköche angeleitet.

 

Für die unternehmerische Zukunft hat Alexandra im Schindlerhof in Nürnberg sowie während des Management-Trainees im Steigenberger Airport Hotel Frankfurt wertvolle Erfahrungen und Know-How erwerben können. Im Schindlerhof hat sie bei der Neugestaltung der ISO-Zertifizierung mitgearbeitet und konnte die Mitarbeiterprogramme „MAXX“, „Erfolgsspiegel“ und „Tune“ praktisch kennen lernen.

Zudem hat sie den Ausbildereignungsschein erworben und wurde beim Hospitality Career Award 2009 nominiert. Schon seit Beginn ihrer beruflichen Ausbildung, hat Alexandra stetig unterschiedlichste Seminare und Weiterbildungen zur fachlichen und unternehmerischen Qualifikation besucht.

Julias Werdegang ist gegenüber Alexandras kaufmännisch ausgerichtet. Durch den Besuch der Höheren Handelsschule und ihrer Ausbildung zur Hotelkauffrau hat sie den Grundstein für ihre berufliche Laufbahn gelegt.

 

In der Personalabteilung der Steigenberger Konzernzentrale hat sie Erfahrungen mit Bewerber- und Talentmanagement, Einstellungs- und Kündigungsverfahren sowie der allgemeinen Personalführung gesammelt. Im Steigenberger Hotel de Saxe und im Gleneagles Hotel in Schottland hat Julia in der 5 Sterne Hotellerie wertvolle Erfahrungen im Guest-Service sammeln können und Konzepte im Bereich Total Quality Management kennen lernen dürfen.

 

Während des Studiums an der renommierten Hotelschool The Hague in den Niederlanden hat Julia die Management Bereiche Finanzen, Marketing, Operation, Personal, Information, Kultur, Research, Strategie und Wechsel sowie Qualität behandelt.

 

Das angeeignete Wissen konnte während der praktischen Phase bei dem führenden deutschsprachigen Meinungsportal für Reise und Urlaub im Internet HolidayCheck AG in der Schweiz angewandt werden. Dort konnte Julia bei der anschließenden Anstellung als Managerin B2B Operations Erfahrungen im Bereich Projektmanagement, Optimierung von Geschäftsprozessen und eines regemäßigen Controllings für den B2B Bereich sammeln.

 

Auch Julia hat sich stetig neben ihren Ausbildungen und beruflichen Tätigkeiten weitergebildet. So hat sie zum Beispiel den Rolinck Cup im Jahr 2006 gewonnen und den 2. Platz im Gesamtdeutschen Wettbewerb „Gastronomische Siegerkonzepte 2030“ belegt.

Die Zusammenarbeit der Übernehmerinnen begann im Juni 2012, seit dem 01.01.2014 freuen sie sich nun, Ihre Gastgeberinnen zu sein.

 

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Lebenslauf Alexandra Weißenfels-Seemer und Julia Seemer

Geredet wird bekanntlich immer

Auch über uns - Wir in den Medien

WDR - Wir im Fernsehen

WOLL Magazin - Worte, Orte, Land und Leute

"Seit Januar 2014 führen sie in gemeinsamer Verantwortung den Betrieb ihrer Eltern Christiane und Eduard weiter. Eine Änderung war den beiden Geschwistern wichtig: Aus Seemer’s Gasthof zur Post wurde Landgasthof Seemer."

"Gelungener Generationenwechsel, made in Wenholthausen: Im vergangenen Jahr haben die Schwestern Alexandra und Julia den Landgasthof Seemer von ihren Eltern Christiane und Eduard Seemer übernommen. Ein Schritt, den die beiden jungen Frauen nach vielen Jahren der Aus- und Weiterbildung im In- und Ausland bewusst gewählt haben."

Westfalenpost

"Der Landgasthof Seemer in Eslohe ist ein Stück Heimatglück
Zwei Schwestern führen den Landgasthof Seemer in die Zukunft. Im traditionsreichen Haus in Eslohe ist der Sauerländer Schützenbund 1929 gegründet worden."

Schätze entlang der Ruhr

Aus Liebe zum Sauerland

Küchenzeiten
Mittwoch bis Samstag12:00 - 14:00 und 18:00 - 20:30
Sonntag12:00 - 14:00 und 17:00 - 19:00
Vesperkarteganztägig
Montag und DienstagRuhetag
03.05.2017geschlossen
07.06.2017geschlossen
Jetzt Tisch anfragen
Check-in Zeiten Hotel
Montag und Dienstagnach Absprache
Mittwoch bis Sonntag16:00 - 20:00 (oder nach Absprache)
Jetzt Zimmer anfragen
Parken inklusive
WLAN inklusive
Nichtraucher-Hotel
Garage für Biker

Anfahrt

Landgasthof Seemer
Südstraße 4
59889 Eslohe (Sauerland)
Telefon: +49 2973 570
Fax: +49 2973 3539
E-Mail: Jetzt schreiben

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Damit es keine ungewollten Erinnerungsfotos gibt, finden Sie hier noch einen Hinweis auf permanente Blitzer 🙂

Zertifizierungen

Kundenstimmen

„In jeder Hinsicht überzeugend und rundherum empfehlenswert. Wir waren für zwei Nächte in einer Gruppe Motorradfahrern im Landgasthof Seemer und haben uns dort sehr wohlgefühlt. Der aufmerksame aber unaufdringliche Service hat uns sehr gut gefallen. Man sieht an vielen Details, dass sich das Team Seemer Gedanken um die Wünsche seiner Gäste macht. Weiter so!“
- Stefan -
„Bei Familie Seemer fühlt man sich herzlich willkommen und bestens umsorgt. Das Haus ist eine super Mischung aus Moderne und Tradition, der Biergarten wunderbar. Ausserordentlich gut auch das Essen!!!! Wir sind begeistert und kommen ganz sicher wieder - und sei es nur, um das leckere Rumpsteak nich einmal zu essen!!
Danke, liebe Seemers.“
- Mathias T -
„Tolle Gastgeberinnen. Sehr aufmerksam und individuell... Wir hatten ein schönes Zimmer mit riesigem Bad. Alles sehr sauber. Tolle Lage nahe des Radweges. Guter Startpunkt für Ausflüge. Gutes Frühstück und leckeres Abendessen im Biergarten.“
- Ingrid -